Karla Zazueta
- Macarela en Salsa Verde (Mackerel in a Green Sauce)
- Caldo de Pollo
- Molletes (Mexican Beans on Toast)
- Crema de Calabacitas a la Mexicana (Mexican Style Courgettes Cream)
- Cocido de Salchicha, Beans y Paprika (Sausage, Beans & Paprika Stew)
- Camarones al Ajillo (Prawns in Garlic Butter)
- Linguine with a Creamy Poblano Pepper Sauce
- Elotes con Queso Cotija (Mexican Style Corn on Cob)
- Crema de Rajas (Poblano Rajas Cream Soup)
- Chiles en Nogada Stuffed with Prawns
- Black Beans Tlacoyos with Red & Green Salsa
- Omelet de Acelgas a la Mexicana (Mexican Style Chard Omelette)
- Papas a la Jardinera (Jardinera Potatoes)
- Brochetas de Camarón y Pulpo (Prawn & Octopus Skewers)
- Ceviche de Atún (Tuna Ceviche)
- Margarita de Mango y Limón (Mango & Lime Margarita)
- Agua Fresca de Sandía (Watermelon Agua Fresca)
- Flan con Frutas del Bosque (Flan with Berries)
- Carnitas
- Tacos de Col Rizada (Kale Tacos)
- Macarela en Salsa Verde (Mackerel in Green Sauce)
- Sopa de Chicharrón (Pork Crackling Soup)
- Pescado Empapelado (Fish in Parchment)
- Camarones en Achiote con Arroz Primavera (Achiote Prawns with Spring Rice)
- Pozole de Langosta (Lobster Pozole)
- Bloody Mary Cocktail
- Caldo de Res (Beef Broth)
- Tacos Vegetarianos (Vegetarian Tacos)
- Chicharrón en Salsa Verde (Pork Crackling in a Green Salsa)
- Sopa Fría de Pepino y Aguacate (Cucumber & Avocado Cold Soup)
- Enchiladas de Chile Ancho (Ancho Chilli Enchiladas)
- Migas Mexicanas (Mexican Migas)
- Sopa Conde (Black Bean Soup)
- Bistec Ranchero (Bistec Ranch Style)
- Taquitos Dorados (Fried Taquitos Sinaloa Style)
- Taquitos de Moronga (Black Pudding Taquitos)
- Sopa de Tortilla (Tortilla Soup)
- Calabacitas Rellenas (Stuffed Courgettes)
- Albondigas a la Mexicana (Mexican Style Meatballs)
- Tartitas de Navidad (Christmas Mince Pies with a Mexican Touch)
- Tostada de Frijol con Huevo (Beans & Egg Tostada)
- Mejillones al Tequila (Mussels in Tequila)
